Świadczenie usług gastronomicznych oraz cateringowych na terenie Ośrodka w Rucianem – Nidzie wraz z prawem opcji

Ogłoszenie o wyniku postępowania Usługi Świadczenie usług gastronomicznych oraz cateringowych na terenie Ośrodka w Rucianem – Nidzie wraz z prawem opcji

SEKCJA I - ZAMAWIAJĄCY

1.1.) Rola zamawiającego

1.2.) Nazwa zamawiającego: Rządowa Agencja Rezerw Strategicznych

1.4) Krajowy Numer Identyfikacyjny: REGON 012199305

1.5) Adres zamawiającego

1.5.1.) Ulica: Grzybowska 45

1.5.2.) Miejscowość: Warszawa

1.5.3.) Kod pocztowy: 00-844

1.5.4.) Województwo: mazowieckie

1.5.5.) Kraj: Polska

1.5.6.) Lokalizacja NUTS 3: PL911 - Miasto Warszawa

1.5.7.) Numer telefonu: 48 22 36 09 153

1.5.9.) Adres poczty elektronicznej: [email protected]

1.5.10.) Adres strony internetowej zamawiającego: www.rars.gov.pl

1.6.) Adres strony internetowej prowadzonego postępowania:

1.7.) Rodzaj zamawiającego: Zamawiający publiczny - jednostka sektora finansów publicznych - agencja wykonawcza

1.8.) Przedmiot działalności zamawiającego: Inna działalność

SEKCJA II – INFORMACJE PODSTAWOWE

2.1.) Ogłoszenie dotyczy:

Zamówienia publicznego

2.2.) Ogłoszenie dotyczy usług społecznych i innych szczególnych usług: Tak

2.3.) Nazwa zamówienia albo umowy ramowej:

2.4.) Identyfikator postępowania: ocds-148610-42b43ea7-ec0e-11ee-b4e0-4ac387c144e3

2.5.) Numer ogłoszenia: 2024/BZP 00336195

2.6.) Wersja ogłoszenia: 01

2.7.) Data ogłoszenia: 2024-05-23

2.8.) Zamówienie albo umowa ramowa zostały ujęte w planie postępowań: Nie

2.11.) Czy zamówienie albo umowa ramowa dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej: Nie

2.13.) Zamówienie/umowa ramowa było poprzedzone ogłoszeniem o zamówieniu/ogłoszeniem o zamiarze zawarcia umowy: Tak

2.14.) Numer ogłoszenia: 2024/BZP 00262977

SEKCJA III – TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA LUB ZAWARCIA UMOWY RAMOWEJ

3.1.) Tryb udzielenia zamówienia wraz z podstawą prawną Zamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 1 ustawy

SEKCJA IV – PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

4.1.) Numer referencyjny: BZzp.271.21.2024

4.2.) Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowania: Nie

4.3.) Wartość zamówienia: 1233796,29 PLN

4.4.) Rodzaj zamówienia: Usługi

4.5.1.) Krótki opis przedmiotu zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług gastronomicznych oraz
cateringowych przez Wykonawcę na terenie Ośrodka „Wrzosowa Góra”
zlokalizowanym w miejscowości Ruciane - Nida, ul. Wrzosowa 1, 12-220 Ruciane –
Nida, do którego Zamawiający posiada tytuł prawny.
2. Przedmiot zamówienia, o którym mowa w ust. 1 obejmuje:
1) usługi gastronomiczne dla:
a) gości indywidualnych,
b) grup zorganizowanych,
polegające na przygotowaniu oraz podaniu posiłków dla gości Ośrodka (zarówno
gości indywidualnych jak i grup zorganizowanych) , w postaci śniadań, obiadów,
kolacji lub/i obiadokolacji, 7 dni w tygodniu wraz z obsługą tych gości w ramach
świadczonych usług.
Poprzez Obsługę gości Zamawiający rozumie zapewnienie przez Wykonawcę
odpowiedniej ilości wykwalifikowanego personelu, który:
• dostarczy i poda ww. posiłki w czasie i w formie uzgodnionej z Zamawiającym
tak aby były one dostępne dla każdego z gości Ośrodka,
• będzie na bieżąco uzupełniał braki produktów oraz potraw, a w przypadku
pojawienia się dodatkowych próśb czy oczekiwań gości udzieli odpowiedniej
pomocy i zrealizuje te oczekiwania/prośby jeżeli będzie to możliwe,
• będzie dbał o czystość w pomieszczeniu, w którym wydawane są posiłki gościom
m.in. poprzez bieżące sprzątanie brudnych naczyń i sztućców i uzupełnianie
czystej zastawy, porządkowanie stołów itp.
2) przygotowanie i obsługę przerw kawowych dla uczestników konferencji/szkoleń
korzystających z sali konferencyjnej Ośrodka.
Przez obsługę przerw kawowych Zamawiający rozumie zapewnienie przez
Wykonawcę odpowiedniej ilości wykwalifikowanego personelu, który:
• przygotuje przerwę kawową zgodnie ze zgłoszonym zapotrzebowaniem i w
uzgodnionej formie,
• będzie na bieżąco uzupełniał braki produktów, sprzątał brudne naczynia i
uzupełniał czystą zastawę, porządkował przestrzeń, w której podawana jest ww.
przerwa kawowa.
3) usługi cateringowe dla usług eventowych polegające na przygotowaniu oraz
podaniu posiłków w ramach indywidulanie ustalonego menu wraz z obsługą imprez
eventowych odbywających się na terenie Ośrodka.
Przez obsługę imprez eventowych Zamawiający rozumie zapewnienie przez
Wykonawcę odpowiedniej ilości wykwalifikowanego personelu, który:
• dostarczy i przygotuje ww. posiłki w czasie i w formie uzgodnionej z
Zamawiającym, oraz który będzie podawał posiłki w uzgodnionej formie,
• i na bieżąco uzupełniał braki w produktach/ potrawach. Ponadto będzie dbał o
czystość m.in. poprzez bieżącą wymianę naczyń i sztućców, porządek na stołach
i dookoła nich w całej przestrzeni, w której odbywa się ww. impreza.
Usługi będą realizowane przez Wykonawcę sukcesywnie zgodnie z
zapotrzebowaniem Zamawiającego. Zamawiający na bieżąco będzie informował
Wykonawcę o faktycznym zapotrzebowaniu związanym z wyżywieniem, ilością
posiłków oraz okresem realizacji.
3. Zamawiający dysponuje na terenie Ośrodka pomieszczeniem gastronomicznym,
wyposażonym w urządzenia i sprzęty gastronomiczne (dalej zwanym „Lokal”),
udostępniony Wykonawcy za wynagrodzeniem, określonym we wzorze umowy,
stanowiącym załącznik nr 7 do SWZ.
4. Wydawanie posiłków, o których mowa w ust.3 pkt 1 powyżej, powinno odbywać się
w dniach od poniedziałku do niedzieli przez co najmniej 2 godziny (dla każdego z
przewidzianych posiłków) w tym śniadania w godzinach 8:00 – 10:00, obiady w
godzinach 12:00 – 14:00, zaś kolacje lub/i obiadokolacje 16:00- 20:00.Usługa
gastronomiczna, musi być świadczona w taki sposób by zapewnić jednoczesne
podanie posiłków grupie do 180 osób w określonych przez Zamawiającego
godzinach, przy czym liczba posiłków na dany dzień będzie wskazywana zgodnie z
zapotrzebowaniem i sposób określony w § 5 ust. 5 Umowy (załącznik nr 7 do SWZ).
Zamawiający zastrzega, że poza sezonem letnim (lipiec-sierpień) liczba posiłków
może znacząco się obniżyć nawet o 70% lub więcej.
Obsługa grup zorganizowanych oraz przerw kawowych lub imprez eventowych
będzie realizowana zgodnie z przedstawionym zapotrzebowaniem, które
Zamawiający zgłosi najpóźniej na 3 dni robocze przed dniem, w którym ma nastąpić
świadczenie usługi przez Wykonawcę (od poniedziałku do niedzieli w godzinach
7:00-23:00).
Wykonawca w przypadku grup zorganizowanych jest także zobowiązany do
wydzielenia i oznaczenia odpowiedniej strefy (w przestrzeni, w której serwowane są
posiłki) dla każdej z tych grup tak, aby każdy z członków danej grupy mógł zjeść
posiłek z pozostałymi uczestnikami grupy, do której należy.
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera „Opis przedmiotu zamówienia”
stanowiący załącznik nr 1 do SWZ.
5. Zamawiający nie dopuszcza składania ofert częściowych.
6. Uzasadnienie braku podziału zamówienia na części:
Ze względów ekonomicznych i wykonawczych, jednolitości oraz racjonalnego
wydatkowania środków publicznych nie ma możliwości podzielenia zamówienia na
części. Podział tego zamówienia groziłby ograniczeniem konkurencji albo
nadmiernymi trudnościami technicznymi i kosztami wykonania zamówienia, a także
potrzebą skoordynowania działań różnych wykonawców realizujących
poszczególne części zamówienia. Ponadto istniałoby ryzyko niewykonania części
zamówienia.
Niedzielenie zamówienia na części nie wyklucza udziału w tym postepowaniu
wykonawców z MŚP (np. możliwość powołania się na podmioty trzecie,
podwykonawstwo itp.).
7. Zamawiający nie żąda złożenia wraz z ofertą przedmiotowych środków
dowodowych.
8. Zamawiający nie dopuszcza składania ofert wariantowych.
9. Zamawiający żąda wskazania przez Wykonawcę w ofercie części zamówienia,
których wykonanie powierzy Podwykonawcom, oraz podania nazw ewentualnych
Podwykonawców, jeżeli są już znani.
10. Wymagania w zakresie zatrudnienia na podstawie stosunku pracy w
okolicznościach, o których mowa w art. 95 Ustawy:
1) Zamawiający wymaga zatrudnienia przez Wykonawcę lub Podwykonawcę na
podstawie umowy o pracę osób wykonujących następujące czynności w
zakresie realizacji zamówienia: prace związane z rozliczaniem i księgowością,
niezbędne do prawidłowej realizacji przedmiotu zamówienia;
2) w trakcie realizacji zamówienia Zamawiający uprawniony jest do wykonywania
czynności kontrolnych wobec Wykonawcy odnośnie do spełniania przez
Wykonawcę lub Podwykonawcę wymogu zatrudnienia na podstawie stosunku
pracy osób wykonujących czynności wskazane w pkt 1. W celu weryfikacji
spełniania tych wymagań Zamawiający uprawniony jest w szczególności do
żądania:
a) oświadczenia zatrudnionego pracownika,
b) oświadczenia wykonawcy lub podwykonawcy o zatrudnieniu pracownika
na podstawie umowy o pracę,
c) poświadczonej za zgodność z oryginałem kopii umowy o pracę
zatrudnionego pracownika,
d) innych dokumentów
− zawierających informacje, w tym dane osobowe, niezbędne do weryfikacji
zatrudnienia na podstawie umowy o pracę, w szczególności imię i nazwisko
zatrudnionego pracownika, datę zawarcia umowy o pracę, rodzaj umowy o
pracę i zakres obowiązków pracownika;
3) Wykonawca na każde wezwanie Zamawiającego w wyznaczonym w tym
wezwaniu terminie przedłoży Zamawiającemu wskazane w pkt 2 dowody w celu
potwierdzenia spełnienia wymogu zatrudnienia na podstawie stosunku pracy
przez Wykonawcę lub Podwykonawcę osób wykonujących czynności
wymienione w pkt 1;
4) w przypadku uzasadnionych wątpliwości, co do przestrzegania prawa pracy
przez Wykonawcę lub Podwykonawcę, Zamawiający może zwrócić się o
przeprowadzenie kontroli przez Państwową Inspekcję Pracy.
11. Termin wykonania zamówienia: Umowa zostanie zawarta na czas określony: nie
wcześniej niż od 01.05.2024 r. do 31.12.2024 r. lub do wyczerpania kwoty, o której
mowa w § 7 ust. 1 Umowy, w zależności od tego które ze zdarzeń nastąpi pierwsze
12. Miejsce wykonania zamówienia: Ośrodek „Wrzosowa Góra” zlokalizowany
w miejscowości Ruciane - Nida, ul. Wrzosowa 1, 12-220 Ruciane – Nida.
13. Zamawiający przewiduje w ramach niniejszego zamówienia możliwość skorzystania
z prawa opcji, o którym mowa w art. 441 ustawy Pzp. Przedmiot umowy w ramach
prawa opcji może być realizowany do 12 miesięcy od dnia zakończenia zamówienia
podstawowego lub do wyczerpania środków na sfinansowanie zamówienia w
ramach opcji. Zamówienie w ramach prawa opcji wykonywane będzie na takich
samych warunkach jak zamówienie podstawowe. Zamówienie objęte prawem opcji
będzie realizowane po cenach wskazanych przez Wykonawcę w formularzu
cenowym.
14. Szacowana wartość zamówienia objętego prawem opcji wynosi 682 500 zł brutto.
15. Prawo opcji jest uprawnieniem Zamawiającego, z którego może ale nie musi skorzystać w
ramach realizacji Umowy. W przypadku nieskorzystania przez danego Zamawiającego z
prawa opcji, Wykonawcy nie przysługują żadne roszczenia z tego tytułu

4.5.3.) Główny kod CPV: 55300000-3 - Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków

SEKCJA V ZAKOŃCZENIE POSTĘPOWANIA

5.1.) Postępowanie zakończyło się zawarciem umowy albo unieważnieniem postępowania: Postępowanie/cześć postępowania zakończyła się zawarciem umowy

SEKCJA VI OFERTY

6.1.) Liczba otrzymanych ofert lub wniosków: 1

6.1.1.) Liczba otrzymanych ofert wariantowych: 0

6.1.2.) Liczba ofert dodatkowych: 0

6.1.3.) Liczba otrzymanych od MŚP: 1

6.1.4.) Liczba ofert wykonawców z siedzibą w państwach EOG innych niż państwo zamawiającego: 0

6.1.5.) Liczba ofert wykonawców z siedzibą w państwie spoza EOG: 0

6.1.6.) Liczba ofert odrzuconych, w tym liczba ofert zawierających rażąco niską cenę lub koszt: 0

6.1.7.) Liczba ofert zawierających rażąco niską cenę lub koszt: 0

6.2.) Cena lub koszt oferty z najniższą ceną lub kosztem: 614880 PLN

6.3.) Cena lub koszt oferty z najwyższą ceną lub kosztem: 614880 PLN

6.4.) Cena lub koszt oferty wykonawcy, któremu udzielono zamówienia: 614880 PLN

6.5.) Do wyboru najkorzystniejszej oferty zastosowano aukcję elektroniczną: Nie

6.6.) Oferta wybranego wykonawcy jest ofertą wariantową: Nie

SEKCJA VII WYKONAWCA, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA

7.1.) Czy zamówienie zostało udzielone wykonawcom wspólnie ubiegającym się o udzielenie zamówienia: Nie

7.3.) Dane (firmy) wykonawcy, któremu udzielono zamówienia:

7.3.1) Nazwa (firma) wykonawcy, któremu udzielono zamówienia: 2 BHC SERWIS CEZARY WIERUCKI

7.3.2) Krajowy Numer Identyfikacyjny: 141033740

7.3.3) Ulica: Aleja Komisji Edukacji Narodowej 98 lok. 210

7.3.4) Miejscowość: Warszawa

7.3.5) Kod pocztowy: 02-777

7.3.6.) Województwo: mazowieckie

7.3.7.) Kraj: Polska

7.4.) Czy wykonawca przewiduje powierzenie wykonania części zamówienia podwykonawcom?: Nie

SEKCJA VIII UMOWA

8.1.) Data zawarcia umowy: 2024-04-19

8.2.) Wartość umowy/umowy ramowej: 614880,00 PLN

8.3.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej:

8.4.) Zamawiający przewiduje następujące wymagania związane z realizacją zamówienia:

w zakresie zatrudnienia na podstawie stosunku pracy, w okolicznościach, o których mowa w art. 95 ustawy

SEKCJA IX INFORMACJE DODATKOWE